HASAN Admin
عدد المساهمات : 142 تاريخ التسجيل : 19/06/2012 العمر : 28 الموقع : kuala lumpur
| موضوع: طريقة تحضير مربى الجزر الجمعة سبتمبر 28, 2012 6:19 pm | |
| لإعداد مربى الجزر على طريقة أسامة السيد، نحتاج المقادير التالية: 3.50 كأس جزر مبشور. 3.50 كأس ماء. 3.50 كأس سكر. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة بشر ليمون. فنجان عصير ليمون. أما طريقة تحضير مربى الجزر: - يُوضع الجزر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل. - يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، وبشر الليمون وعصير الليمون. - يُترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حينٍ لآخر. - يُترك مربى الجزر ليبرد ثم يُصب في برطمانات معقمة ليُحفظ بها. - يُقدَّم مربى الجزر بارداً على وجبة الفطور أو يُمكنكِ استخدامهِ في تحضير الحلويات المختلفة | |
|