هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للاشتراك الرجاء اشرتك معنا  أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة  103798
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للاشتراك الرجاء اشرتك معنا  أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة  103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HASAN
Admin
HASAN


عدد المساهمات : 142
تاريخ التسجيل : 19/06/2012
العمر : 28
الموقع : kuala lumpur

 أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة  Empty
مُساهمةموضوع: أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة     أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة  I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 28, 2012 6:22 pm


 أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة  88523

■ المقادير
- كوب ونصف الكوب قهوة
- ربع كوب ملح
- 3 ملاعق سكر كبيرة
- 2 ملعقة فلفل حار مطحون كبيرة
- نصف ملعقة فلفل أحمر مطحون صغيرة
- 3 فصوص ثوم مدقوق
- عود قرفة
- 8 أفخاذ دجاج


■ الطريقة
1 - في طبق كبير يسكب كوبا ماء ثم تضاف القهوة والملح والسكر، ويحرك المزيج حتى ذوبان الملح والسكر.
2 - يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الحار والثوم والقرفة، ثم تضاف أفخاذ
الدجاج، ويوضع طبق فوقها حتى تضغط أفخاذ الدجاج بالخليط جيداً وتوضع في
الثلاجة مدة 4 ساعات.
3 - تحمى الشواية، وترفع أفخاذ الدجاج من التتبيلة ثم تصف على صفيح الشواية، وتشوى لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول إلى اللون البني.
4 - تقلب قطع الدجاج إلى الجانب الآخر وتشوى لمدة 10 دقائق أخرى.
5 - تصف قطع الدجاج في صينية الفرن الخاصة وتوضع في الطبقة الوسطى من الفرن وتشوى على درجة 350 لمدة 15 دقيقة ثم تقدم ساخنة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ourworld.forumms.net
 
أفخاذ دجاج مشوية بالقهوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الاسرة :: مطبخ عالمـــنا-
انتقل الى: