لفائف اللزانيا بالباذنجان

(( المقادير ))

باكيت لزانيا
نص كيو لحم مفروم
بصله مفرومه ناعم
طماطم مفرومه ناعم
ملعقه معجون طماطم
فلفل اسود
ملح
باذنجان مقطع شرائح
الطريقه
نسلق اللزانيا
نحمس البصل مع اللحم وبس يستوي نضيف الطماطم ونحمسهم
نضيف المعجون ونحمسه ونضيفله كوب ماء ونتركه يغلي الى ان يثخن
نحط اللازانيا وبعدين الباذنجان المقلي وصلصله اللحم ونلفها وتقدم ساخنه والف عافيه